Ο Απόστολος Γ. Παπαδόπουλος σπούδασε Κοινωνιολογία στο Πάντειο Πανεπιστήμιο, στο London School of Economics and Political Science και στο Πανεπιστήμιο του Sussex. Το 2004 εκλέχθηκε επίκουρος καθηγητής με γνωστικό αντικείμενο τη γεωγραφική και κοινωνική ανάλυση του αγροτικού χώρου στο Τμήμα Γεωγραφίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα επικεντρώνονται στην κοινωνιολογία και γεωγραφία της υπαίθρου, τις επιπτώσεις της μετανάστευσης στις αγροτικές περιοχές, την ένταξη και ενσωμάτωση των μεταναστών στην κοινωνία των πολιτών και τη γεωγραφία της μετανάστευσης. Έχει δημοσιεύσει πολλά άρθρα σε περιοδικά και συλλογικούς τόμους. Έργα του είναι: Οι μικροί γεωργοί στην Ελλάδα (μαζί με την Κωνσταντίνα Σαφιλίου, 2004), Η ανάπτυξη σε μια πολυλειτουργική ύπαιθρο (επιμ. 2004), Ερημοποίηση. Ανθρώπινη απουσία και στειρότητα των τόπων (επιμ. μαζί με τον Νίκο Μπεόπουλο, 2008), Naming Food after Places. Patterns of Food Relocalization and Knowledge Dynamics in Rural Development (επιμ. μαζί με την Maria Fonte, 2010), Μετανάστες στην Ελλάδα. Απασχόληση και ένταξη στις τοπικές κοινωνίες (επιμ. μαζί με τον Χαράλαμπο Κασίμη, 2012), Η γεωγραφία της παράκτιας και νησιωτικής Ελλάδας. Ανθρωπογεωγραφία, φυσικό περιβάλλον, μεθοδολογίες ανάλυσης (2013).
